福建省南平市延平區(qū)地處閩中谷底,，森林覆蓋率達74.46％,，境內(nèi)一江三溪七十二支流縱橫交織，生態(tài)條件優(yōu)越,。靠山吃山唱山歌,，近年來,，延平區(qū)以創(chuàng)建全國綠色食品原料（蔬菜）生產(chǎn)基地為契機，全力推進綠色食品標準化生產(chǎn),，走出了獨具特色的閩中山區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路,。

目前，延平區(qū)共有20家蔬菜產(chǎn)業(yè)化種植企業(yè),、74家蔬菜種植專業(yè)合作社以及百余家蔬菜種植家庭農(nóng)場,。2024年，全區(qū)蔬菜播種面積達14萬畝,、產(chǎn)量22.5萬噸,，實現(xiàn)產(chǎn)值約8億元，種植面積和產(chǎn)量均位居福建前列,。

好生態(tài)種出好品質(zhì)

“基地全部參照綠色蔬菜種植標準管理,。”在延平區(qū)王臺鎮(zhèn)恒豐農(nóng)業(yè)基地,，隨處可見殺蟲燈,、誘蟲板等防蟲害設施的“身影”，基地負責人梁偉烈介紹,，“通過十多年如一日增施有機肥養(yǎng)護,，近400畝的基地已培育成土質(zhì)疏松、有機質(zhì)含量豐富的蔬菜園地,?！?/span>

為確保創(chuàng)建舉措落到實處，延平區(qū)在南山,、塔前,、王臺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設11個試驗田，推廣應用菜園增施有機肥,、蔬菜病蟲害綠色防控等技術(shù),。同時，在蔬菜生產(chǎn)的重點鄉(xiāng)鎮(zhèn),、重點村,、重點企業(yè)、主要合作社等建立“農(nóng)藥殘留快速檢測點”,，隨時抽檢,，杜絕農(nóng)殘超標的蔬菜流通到市場,，倒逼種植戶保證蔬菜的質(zhì)量安全。

“好山好水就是延平區(qū)創(chuàng)建全國綠色食品原料（蔬菜）標準化生產(chǎn)基地的最大底氣,?！毖悠絽^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作站站長葉斌說，創(chuàng)建的全國綠色食品原料（蔬菜）標準化生產(chǎn)基地面積達1.5萬畝,，包含12種蔬菜品類,?？己嗽u判的重要標準之一,，是這12種蔬菜第一年產(chǎn)量的15％要達到綠色食品標準。

現(xiàn)在,，蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成了延平區(qū)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè),，全區(qū)擁有無公害蔬菜認證數(shù)140個，獲無公害和綠色食品認證蔬菜基地面積達2.14萬畝,。在多年減藥增效的努力下,，全區(qū)綠色防控面積覆蓋率達58.15％，統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達53.73％,，農(nóng)藥減量25％以上,，病蟲綜合防控效果超過85％，位居南平市第一,。

升級技術(shù)提質(zhì)增效

在延平區(qū)南山鎮(zhèn)村尾村的享通蔬菜種植基地內(nèi),，農(nóng)戶們正忙著為土壤進行施肥作業(yè)，而這些有機肥的來源,，就在僅有數(shù)十米之隔的福建長富乳品公司十四牧場,。在科技特派員的指導下，基地推廣“牛＋沼＋菜”種植模式,，通過配備先進固液分離設備的標準化沼氣池,，實現(xiàn)了牛糞“變廢為寶”。

“得益于循環(huán)種養(yǎng),、水肥一體化等新技術(shù)的運用,，每畝地平均可節(jié)水30％、節(jié)肥20％以上,，大大提高了果蔬的產(chǎn)量和品質(zhì),。”享通公司陳文錦表示,。在該模式帶動下,，南山生態(tài)園種植基地每年可增產(chǎn)蔬菜2000余噸，憑借更具競爭力的蔬菜品質(zhì),，享通公司與大型商超,、連鎖餐飲企業(yè)等建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,，訂單量較建設前增長了30％以上。

技術(shù)的革新對于推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,、提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率具有重要意義,。近年來，延平在全區(qū)推廣無人機等智能化農(nóng)機具的應用,，研發(fā)沼液智能化,、墊料發(fā)酵床養(yǎng)殖、微噴灌等智慧農(nóng)業(yè)技術(shù),，助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)降本增效,。“我們已經(jīng)投入了2.1億元,，計劃打造出5個蔬菜產(chǎn)業(yè)園示范項目,。”延平區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責人說,。

目前,，由本地農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)和院校合作研發(fā)的葉菜移栽機、大棚軌道打藥機等新機具,，已成功在大橫鎮(zhèn)蔬菜種植基地使用,。南平圣豐生態(tài)農(nóng)業(yè)公司通過與省農(nóng)業(yè)科學院數(shù)字所、省農(nóng)學會等的合作,，獲得了10款產(chǎn)品的GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）認證,。

“我們還積極與省農(nóng)業(yè)科學院、福建農(nóng)林大學等農(nóng)業(yè)科研院所合作,，建設區(qū)域特色品種保存和繁育基地,，培育田間蔬菜新品種?！比~斌說,。為確保質(zhì)量，通過在全區(qū)推行“一品一碼”追溯并行系統(tǒng),，定時對基地出產(chǎn)蔬菜開展線上巡查,。同時，推動轄區(qū)內(nèi)108家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)全部配備無害化處理畜禽養(yǎng)殖糞水場地和設施,，確保流入市場產(chǎn)品的蔬菜質(zhì)量安全,。

打響品牌做強產(chǎn)業(yè)

“目前延平區(qū)共有蔬菜綠色食品認證47個，另有80個蔬菜產(chǎn)品也正在綠色食品申報流程中,?！毖悠絽^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責人說。全區(qū)共有13家獲國家綠色食品認證的企業(yè)，綠色食品認證面積達13528畝,，而產(chǎn)量則達到了3.45萬噸,，占創(chuàng)建基地總產(chǎn)量的51％。

酒香也怕巷子深,，為了讓更多人知道,、吃到好山好水種出的好菜，近年來,，延平區(qū)大力實施“打響蔬菜品牌,，做強蔬菜產(chǎn)業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略，注冊“延平蔬菜”地理標志集體商標,，培育出“高山蔬菜”“富硒蔬菜”等特色品牌,，以及閩北地瓜葉、延平快白菜,、延平黃瓜,、延平茄子等一批名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

“圣豐到家供應鏈已經(jīng)覆蓋了福州地區(qū)約800家連鎖餐飲店,。”圣豐生態(tài)農(nóng)業(yè)董事長胡宗遠告訴記者,。延平緊鄰省會福州,，冷鏈配送體系完全可以實現(xiàn)閩北優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的源頭品控、基地直供,。目前圣豐已經(jīng)實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品種植,、采收、加工,、包裝,、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，日銷售量達40噸,，年銷售收入近7000萬元,，帶動農(nóng)戶戶均增收1.5萬元。

訂單農(nóng)業(yè)大批量直供的新產(chǎn)銷模式,、“享通農(nóng)家公社”“武夷一方田”帶動的品牌連鎖專賣經(jīng)營模式,、電子商務會員制宅配經(jīng)營模式……多種銷售模式助延平區(qū)深山種植的無污染綠色蔬菜可以直接配送進入千家萬戶，在促進銷售的同時,，也提高了品牌的影響力,。

2024年11月，延平區(qū)成為福建唯一被納入全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地名錄的縣,。過硬的品質(zhì),、良好的品牌，正助推延平蔬菜產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展,。深受福州,、廈門等市場青睞的延平“高山蔬菜”,，平均畝產(chǎn)值就達2萬元，從業(yè)人員超2萬人,。（農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 蔡茂楷）