春季新學(xué)期開學(xué)之際,，為切實(shí)保障廣大師生用餐安全,，按照省,、市、區(qū)食安辦關(guān)于開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)要求,，近日,，赤門鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合南山市場監(jiān)管所對(duì)赤門學(xué)校開展校園食品安全專項(xiàng)檢查，全力護(hù)航廣大師生“舌尖上的安全”,。

此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂食材采購貯存,、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐食加工制作,、餐具清洗消毒、食品留樣等情況,，并檢查了校園食堂“日管控,、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況,，以及校園周邊食品經(jīng)營店有無證照經(jīng)營或售賣“三無”,、過期、變質(zhì)食品等違法經(jīng)營行為,。要求學(xué)校在保證食堂環(huán)境衛(wèi)生,、做好餐具消毒、把好原材料控制,、確保師生安全用餐的前提下,，提高從業(yè)人員健康管理和風(fēng)險(xiǎn)防控能力，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，守牢食品安全底線,，保障廣大師生用餐安全。

下一步,，赤門鄉(xiāng)將持續(xù)對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋檢查,，并形成長效機(jī)制，預(yù)防食品安全事故發(fā)生,，加強(qiáng)食品安全宣傳引導(dǎo),，切實(shí)做到食品安全監(jiān)管工作不斷線、宣傳不放松、管理不斷檔,、指導(dǎo)不脫節(jié),，用心守護(hù)“每一餐”。（余茜爐）